【实验室简介】
冷链物流实验室建设有冷链物流大数据平台、农产品产地预冷及检测设备以及实训课室，可为管理学院师生提供一个贴近真实职业的冷链物流环境，模拟冷链物流运营全过程，是兼具冷链物流实训和教师建课、在线教学、科研等多重功能的综合实验室。
该实验室以冷链物流为主线，以冷链物流全过程管理为背景，以冷链物流整体运作为实验内容，可实现气象农产品价格分析、冷库布局分析、农产品价格走势分析、农产品物流成本分析等数据分析功能、并可进行畜牧产品新鲜度检测、农产品糖度检测、果蔬呼吸检测、冷链商品检测、农产品冷藏冷冻和解冻等实验。面向物流管理、电子商务等专业，满足学生学科竞赛培训、参观及实训需要，可为学生创造更好的参赛培训环境。
主要对应的课程：《冷链物流运营实务》《冷链商品学》《冷藏与速冻技术》《农产品冷链物流》《冷链产品品质控制》《冷链运输管理》《生鲜电商与冷链物流》等。